Ingredientes
1 bote de tomate entero pelado
2 latas de atún redondas 100 gr. Aprox
2 huevos cocidos
Aceitunas negras
Aceite de oliva virgen
Cebolla dulce o cebolleta en Juliana
Preparación
Cocemos los huevos los dejamos enfriar y los pelamos.
En una bandeja ponemos los tomates partidos.
Escurrimos el bonito y vamos distribuyéndolo por encima, ponemos los huevos cocidos partidos en trozos y la cebolla.
Si la cebolla en crudo nos parece muy fuerte podemos meterla ya cortada en agua con hielo le suavizará un poco el sabor.
Añadimos las aceitunas cortadas y aliñamos con aceite.
Reservamos en la nevera hasta la hora de servir.
La he aliñado con aceite de oliva virgen con cebolla y le da un toque muy bueno de esta manera podría omitir la cebolla o cebolleta en trozos.
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