Ingredientes
4 tomates maduros pero con la carne firme
Una cucharada de hierbas provenzales (tomillo, romero,orégano y albahaca)
Dos cucharadas de aceite
Queso parmesano, mozarela fresca o queso rallado.
1 cucharada de Pan rallado opcional
Preparación
Cortamos la parte de arriba a los tomates y reservamos.
Preparamos la mezcla de hierbas provenzales, y aceite. Opcionalmente podemos poner un poco de ajo en polvo. En este paso también podemos añadir el queso rallado o el parmesano y mezclarlo todo, o hacerlo por separado.
Ponemos la mezcla sobre los tomates, y si se quiere una cucharada de Pan rallado para que le dé un toque crujiente.
Yo he echado el queso rallado por encima y lo he horneado en la freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos.
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