Ingredientes:
360 gr. de spaguetti
200 gr.Nata para cocinar
100 gr. de nueces
100 gr. queso estilo Philadelphia
Sal
Pimienta
Preparación:
Comenzamos triturando las nueces con la batidora hasta molerlas totalmente.
Ponemos a calentar en un cazo la nata, las nueces molidas y el queso cremoso. Cocemos a fuego lento durante unos cinco minutos, sin parar de remover con unas varillas.
Retiramos del fuego, añadimos sal y pimienta. Reservamos.
En abundante agua hirviendo con sal, cocemos la pasta, según el tiempo que indique el fabricante. Escurrimos y ponemos la salsa sobre la pasta y servimos al momento.
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