Ingredientes:
6 lonchas de jamón serrano cortado fino
3 cucharadas soperas de queso estilo Philadelphia
7 dátiles
10 nueces
Preparación:
En una cubitera para hielos ( si es redondeada mejor), untamos los huecos con un poco de aceite de oliva, para que despegue mejor los bombones.
Vamos poniendo trozos de las lonchitas de jamón a modo de cuenco dandoles la forma de la cubitera y reservamos.
En un bol mezclamos el queso de untar con las nueces y los dátiles bien picados, que se encuentre tropiezos pero no muy grandes.
Con la mezcla del queso rellenamos los huecos del jamón y vamos tapando con el jamón que sobra por los bordes. Tapamos con papel film y reservamos en la nevera mínimo dos horas.
Están buenísimos y es un aperitivo super original.
La receta original es de Isasaweis
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