Galletas de mantequilla.

Ingredientes

225 gr. de harina

225 gr. de harina de maíz maicena      

250 gr. de mantequilla

100 gr. de azúcar

1 huevo    

15 Cl. De nata

50 gr. De azúcar glass.

Preparación

Precalentar el horno a 220ºC

Pasa los dos tipos de harina por un tamiz y mezcla con la mantequilla y el azúcar.

Añade el huevo batido y la nata y amasa bien.

Extiende la masa con un rodillo hasta que quede una capa de 1 cm. de grosor.

Con la ayudad de un corta pasta o de moldes especiales, haz las galletas con distintas formas.

Unta una fuente de horno con un poco de mantequilla, coloca las galletas, cuécelas al horno a 220 ºC durante 15 minutos, o hasta que estén doradas, y espolvorea con azúcar glass.