domingo, 19 de mayo de 2013

Palitos de pan y quesos


Ingredientes:


1 1/4 taza de harina
1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Queso parmesano o el que tú elijas
Un trozo como de 50 gramos de queso azul.


Preparación:


En un bol mezcla la harina con la levadura y la sal.
Desmenuza con un tenedor el queso azul y añadelo  a la mezcla.

Añade la leche y mezcla hasta que se forme una bola con la masa.

Amasa y forma un rectángulo con la masa. Córtalo en  tiras no muy anchas y que la masa no esté demasiado fina. Para esta cantidad me salieron aproximadamente 20 palitos.

Con una brocha de cocina pinta cada palito con mantequilla y colócalo en una bandeja para el horno con papel vegetal. Echa el queso por encima de cada palito.

Hornea durante 14 minutos a 235ºC


NOTA:

Con respecto a las cantidades yo he utilizado una taza de tipo mug, como de desayuno.

En la masa yo he añadido un poco de queso azul para qué tuviese sabor, pero eso va a gusto del consumidor.

Sobre algunos palitos también puedes poner después de la mantequilla un poco de orégano, ajo en polvo, pimienta, sésamo, pipas de girasol peladas, eso también es al gusto.

Controla el tiempo en algunos hornos estarán antes y en otros tardarán más, vigila los primeros y calcula el tiempo para que no se quemen ni queden crudos y a partir de ahí tendrás una orientación de en cuanto tiempo se hacen en tu horno.

No los pongas muy juntos en el horno porque  cuando se empieza a fundir el queso se pueden quedar pegados.

Procura que sean todos del mismo tamaño para que queden igual de hechos.

5 comentarios:

como agua para chocolate-myriam dijo...

ainsss vaya palitas más apetecibles para ir pintando ummmm. un besote susana y bona nit

Evelyn dijo...

Un aperitivo estupendo. Un besiño.

Laura García Puebla dijo...

Hola!!! Estoy por aquí para comentarte que te he otorgando un nuevo premio. Pásate por http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/. Un abrazo

Recursos para tu blog - Ferip - dijo...

Hola Susana, te vine a traer el enlace para que coloques el buscador que me pediste.
http://recursosparatublog.blogspot.com.ar/2008/10/cmo-colocar-un-buscador-interno-en-el.html
Pero veo que ya lo tienes. beso! Y qué cositas ricas tienes aquí!!!

Susana dijo...

Muchas gracias!!! Si al final me costó pero pude ponerlo. Me alegro que te gusten las recetas. Un saludo