lunes, 19 de marzo de 2012

Fingers de queso

Esta es otra de las recetas típicas de restaurante americano, un aperitivo express muy sencillo.



Ingredientes:


Una loncha de queso de barra para sándwich de medio centímetro de grosor.
Pan rallado
Huevo
Aceite de oliva para freír.

Para acompañar mermelada de frambuesa o fresa.



Preparación:


Pide en tu supermercado que corten una loncha de queso de medio centímetro de grosor. En casa divídela en ocho porciones o fingers (del tamaño de un dedo). Pásalos por pan rallado, luego huevo y nuevamente pan rallado.

Déjalos reposar en la nevera o en el congelador, mínimo una hora de nevera, hasta el momento de freírlos en abundante aceite. Fríelos hasta que estén dorados.

Sírvelos acompañados de mermelada de fresa o frambuesa y sorprende a tus invitados con este aperitivo tan original.