Ingredientes
1 caja de langostinos grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de whisky
Sal y pimienta
Ajo picado o en polvo
Cilantro picadito o perejil
Mezcla de guindillas o guindilla picada.
Preparación:
Lavar los langostinos y cortarlos por la espalda en sentido longitudinal de forma que se abran completamente.
Poner todos los demás ingredientes en un cuenco o en un mortero y mezclar bien, con la ayuda de un pincel pintar cada langostino con esa mezcla.
Horno a 180ºC 15 minutos aprox. Cada horno es mundo.
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